Un'enorme quantità di stoviglie e posate deve essere lavata ogni giorno nelle mense, nel settore della ristorazione, sulle navi da crociera e negli ospedali. All'interno delle lavastoviglie lo spazio è molto ridotto, quindi è necessaria una ventola compatta e potente che riduca anche i costi operativi con il suo design efficiente dal punto di vista energetico.

Con i loro materiali accuratamente selezionati, il design robusto e le alte prestazioni, i motori e ventilatori ebm‑papst garantiscono piatti puliti e lucidi in ogni momento, anche se le lavastoviglie funzionano in modo continuo.