Ve skladu s vysokými regály postaveném v roce 2011, který se nachází 70 kilometrů jihozápadně od Hamburku, jsou hotové mléčné výrobky skladovány až na 4 500 paletách při konstantních pěti stupních Celsia. Teplota v hale o rozloze 1 000 metrů čtverečních musí být po celý rok udržována konstantní. 

Starý systém starý pouze devět let

Starý ventilační systém se skládal ze čtyř velkých ventilátorů s přímým pohonem a byl jen devět let starý. Pokud však došlo na certifikaci hospodaření s energií podle DIN EN ISO 50001, pozornost se přesunula na systém, který běží neustále. Vypočítané úspory energie byly přesvědčivé a modernizace začala po rozsáhlém plánování.

Od jedné do čtyř

Staré ventilátory byly uloženy v systémových kontejnerech a byly odstraněny 110tunovým autojeřábem. Kvůli neustálému chlazení, které bylo vyžadováno, mohl být současně přeměněn pouze jeden prvek, protože sklad s vysokými regály byl stále v provozu. Každý ze čtyř velkých ventilátorů byl nahrazen FanGridem, každý se čtyřmi radiálními ventilátory RadiPac EC od ebm-papst. Proto bylo instalováno 16 menších ventilátorů namísto předchozích čtyř velkých. Výhody, které nabízí FanGrid, hrály hlavní roli během modernizace, především pro sklad s paletami plnými zboží podléhajícího rychlé zkáze: Spolehlivost díky redundanci a snížení hladiny hluku, protože mlékárna se nachází ve smíšené obchodní a obytné oblasti.

Mnoho výhod díky retrofitu 

Zatímco staré ventilátory vyžadovaly výkon 78 procent, nové FanGrids dosahují stejného průtoku vzduchu při pouhých 50 procentech. Výsledkem je, že mlékárna dosahuje dvou úspor: 47 000 eur ročně v nákladech na energii a 100 metrických tun emisí CO2. Systém má také výhody nad rámec nákladů na energii. Redundantní konstrukce FanGrid vedla k výraznému zvýšení provozní spolehlivosti. Dalším efektem je nižší hladina hluku, která se v důsledku výměny snížila přibližně o 12 dB(A). Celkem 16 odstředivých ventilátorů RadiPac EC je v provozu od května 2020, udržují jogurt, tvaroh a další chladné – a šetří přitom peníze.