Herde, Backöfen und Kochfelder

Die Hitzespender sind Schlüsselgeräte in jeder Küche – hier zählen Leistung, Funktion und Komfort.

Heiße und kalte Luft beim Backen und Kochen

ebm-papst Ventilatoren und Gebläse arbeiten in Heißluft-Backöfen im privaten und gewerblichen Bereich. Sie sind außerordentlich leistungsstark, funktional und leise. ebm-papst bietet speziell auf den jeweiligen Herd abgestimmte Ventilatoren und Gebläse für alle Komfortklassen. Leise Heißluftgebläse sorgen für homogene Temperaturen in der Backröhre und damit für ein gleichmäßiges Backergebnis.

Neben dem Umwälzgebläse sorgen Ventilatoren für die Herdmantelkühlung für kühle Oberflächen und einen kontrollierten Wrasenabzug aus der Backmuffel.

In Kochfeldern kühlen Gebläse von ebm-papst zuverlässig die Elektronik und sorgen so für langanhaltendes Kochvergnügen.

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Diese Vorteile bieten Ventilatoren und Gebläse von ebm-papst in Herden, Backöfen und Kochfeldern:

  • angenehmer Geräuschpegel
  • umschaltbare Drehrichtung für eine optimale Temperaturverteilung
  • regelbare Geschwindigkeit über die Steuerelektronik oder Sensoren
  • hohe Leistungsdichte, die zur Effizienz des gesamten Geräts beiträgt

Die besten Produkte für Herde, Backöfen und Kochfelder

Heißluftgebläse

Heißer Helfer für die Küche.

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Kompaktlüfter

Klein, aber leistungsstark.

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Herdmantelkühlung

Kühler kochen.

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Querstromventilatoren

Flach, leise, effizient.

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AC-Motoren

Sie laufen, laufen, laufen...

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EC-Motoren

Überlegene Antreiber.

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Umwälzgebläse

Luft bis in die letzte Ecke.

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Heiße Luft für schnelle Küche

Heiße Luft für schnelle Küche

Die Grenzen zwischen Handel und Gastronomie verschwimmen zusehends. Tankstellen, Supermärkte und sogar Modegeschäfte bieten ihrer Kundschaft inzwischen warme Snacks an. Doch der Platz an der Ladentheke und die Zeit der Hungrigen sind knapp bemessen. Kompakte Hochgeschwindigkeitsöfen lösen das Problem – mit Hilfe von EC-Gebläsen von ebm-papst.

Außen kühl, innen knusprig

Außen kühl, innen knusprig

Stark und leise sollte sie sein und dennoch kaum Platz brauchen: Die Herdmantelkühlung der neuen Backofenlinie von V-ZUG. Da wurde es auch den Ingenieuren ganz schön warm.